LE BIRRE

Catalogo delle birre in produzione, disponibili in bottiglie [ 33 cl ] o in fusto [ 20 l ]
È possibile noleggiare la spina.

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RUD BIR

AMBER IPA (5 % alc.)
Indian Pale Ale moderata nell’alcol e nell’amaro.
Equilibrio fra il caramello, i profumi e gli aromi
di frutta rossa, come le fragole di bosco.
Ideale per ritrovare l’equilibrio!
VEGAN!

SPECIALINA (5 % alc.)
American Pale Ale con sentori agrumati e di frutta
gialla. Il mango, il frutto della passione, le albicocche
si apprezzano al naso e in bocca.
Ideale come aperitivo!
VEGAN!

LETARGO (5,2 % alc)
Pale Ale al Miele dal profumo molto intenso.
L’equilibrio in bocca è notevole, caratterizzato da
un finale amaro di miele di castagno che si
fonde con quello del luppolo Svizzero che contiene.
Ideale con le castagne e il panettone!

 


 

 

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LE NOSTRANE

LA VERZASCHINA (5 % alc.)
Birra bionda prodotta con luppoli
coltivati a Sonogno in val Verzasca.

LA CAVERGNESA (5 % alc.)
Birra ambrata prodotta con luppoli
coltivati a Cavergno in val Maggia.


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LE BIRRE
DEL MUGNAIO

La birra del Mugnaio nasce in collaborazione
col Mulino di Maroggia, che fornisce
a Rud Bir cereali coltivati in Ticino
per produrre due tipi di birra:

FRUMENTO (4,5 % alc)
Birra in stile Koelsh, chiara e beverina.
Ideale come aperitivo, ma rinfrescante in
qualsiasi momento della giornata.

SEGALE (4,2 % alc)
Birra in stile stout, ideale come after dinner.
Birra da lettura.


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…PIACE?

AMBIZIOSA (4,0 % alc)
Pale Ale con Pane della Valle Maggia.
Ecco la prima birra pensata e realizzata in Ticino
per una band! Una punk beer nostrana!
Piace?!